ソリューションガイド・アプリケーション集

LCMS、GCMS、MALDI-TOFなどのデータを活用した、さまざま分野における統計解析事例をご紹介します。

におい成分の分析は、製品のにおいの要素を特定することはできますが、消費者の好みや感じ方、商品の特徴と相関関係を見極めることは困難です。そのため、栄養素や機能性成分の濃度、食品製品の充填度（例：食パンの空間率）などの測定データや、製造日やにおい発生源との距離などのメタデータと組み合わせて、統合的に解析する必要があります。
本ソリューションガイドでは多角的におい分析として、におい分析の結果と他の測定結果を組み合わせた6つの事例を紹介します。