ソリューションガイド・アプリケーション集

 
代替肉の評価アプリケーション集

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代替肉の評価アプリケーション集

近年、肉の食感、風味、外観を人工的に再現する「代替肉」が開発されています。代替肉には、大豆やエンドウ豆、キノコなどの植物性タンパク質を主原料とする「植物肉(プラントベースドミート)」と、牛などの動物の幹細胞を培養して生産される「培養肉」の2種類があります。いずれの技術も世界中の食品市場で関心を集めています。
本アプリケーション集では、代替肉の開発における肉のおいしさの評価をまとめました。

バイオ医薬品ソリューションガイド

バイオ医薬品ソリューションガイド

バイオ医薬品のワークフローを幅広く網羅しました。細胞培養から薬物動態まで、全てのフェーズでご利用いただけます。

メタボロミクス前処理ハンドブック

メタボロミクス前処理ハンドブック

生体中の代謝変動解析を行うメタボロミクスでは、質量分析計を用いて、さまざまな代謝物を測定します。生体試料を測定する前には、試料の適切な前処理が必要です。
GC-MS(/MS)及びLC-MS/MS測定時の前処理手順と前処理に使用する器具に関する情報を、豊富な写真とともに紹介しています。

ワクチンの開発・品質管理に向けた ソリューション

ワクチンの開発・品質管理に向けた ソリューション

ワクチンの効果は広く知られていますが、近年、いくつかの新しい感染症が人類の健康に新たな脅威をもたらしています。一方、現代のバイオテクノロジーと分析技術の発展は、新しいワクチンの開発および既存のワクチンの改良の両方において貢献しています。ここでは、培養液の分析、ワクチンの有効成分分析、ワクチン不活性化剤の分析、ワクチン凝集体の分析といった、開発に加え安全性評価や品質管理にとって役立つ分析例をご紹介します。

自動車関連試験・評価機器

自動車関連試験・評価機器

自動車・輸送機器の研究開発・品質管理において革新を支える島津のソリューションをご紹介しています。

CFRP 分析・試験・検査評価機器

CFRP 分析・試験・検査評価機器

炭素繊維強化樹脂(Carbon Fiber Reinforced Plastics, CFRP)の性能・信頼性向上に貢献する分析・試験・検査評価機器をご紹介しています。

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