京の匠の技

表紙撮影
内藤貞保氏

透明感とやさしい甘みが特長の京あめ。
豊松堂では水飴，砂糖，井戸水を煉瓦窯でじっくりと煮詰める。

表紙撮影
内藤貞保氏

竹骨の透けを活かして和紙を貼ることで絵が光を纏う，
元禄2年創業の阿以波（あいば）の京うちわ。

表紙撮影
小宮京子氏

花鳥風月や幾何学文様など，江戸時代より先祖伝来の
文様が写しとられた雲母唐長（きらからちょう）の唐紙。

表紙撮影
舟田知史氏

京の祇園祭は鱧祭りといわれるほど，祭りに欠かせない鱧料理。
なかでも脂ののった鱧落としは大好評。

表紙撮影
中田昭氏

蹴上インクラインの桜，
古都の景観を背景に咲く桜は格別の風情が漂う。

表紙撮影
橋本繁美氏

京都・祇園祭の各山鉾町で授与される粽は，
一年の厄除けを願って玄関先に吊るされる。

表紙撮影
舟田知史氏

桐箱の台に立てられた「蝶」と呼ばれる的に向かって扇を投げ，
得点を競う投扇興。

表紙撮影
舟田知史氏

羽二重餅に京きな粉をまぶし備長炭の火であぶり，
秘伝の白味噌のたれをかけた一文字屋和輔「あぶり餅」。

表紙撮影
橋本健次氏

市内の桜が終わった頃に開花するため
桜を名残り惜しむ花見客で賑わう御室御所仁和寺の有明桜。

表紙撮影
清家章氏

能楽，菊の露「したたり」にあやかり作られた
透ける琥珀色の京菓子，亀廣永「したたり」。

表紙撮影
橋本繁美氏

幕末の混乱で焼失し、一昨年150年ぶりに復活した、『日本書紀』に出てくる
神功皇后の新羅出船を意味する大船鉾（後祭のみ巡行）。

表紙撮影
井上成哉氏

京野菜の旨味がまるごと楽しめる京漬物

表紙撮影
角野康夫氏

雨乞いの社、絵馬発祥の地としても名高い貴船神社。

表紙撮影
橋本繁美氏

色よし，味よし，姿よし。香り高き京野菜。

表紙撮影
橋本繁美氏

手描きのぬくもり，華やかな絵付けの花ろうそく

表紙撮影
橋本繁美氏

心休まる落ち着いたあかり京行灯

絵師 木村英輝による青蓮院門跡・華頂殿 蓮の三部作

表紙撮影
橋本繁美氏

無数の鳥居がそびえる稲荷神社の総本宮「伏見稲荷大社」

表紙撮影
渡邊哲氏

静寂な緑のやすらぎ，嵯峨野の竹林

表紙撮影
橋本繁美氏

涼しさを奏でる風鈴の澄んだ音

表紙撮影
奥村芳野氏

やさしい肌ざわりと柔らかな色合いの和紙

表紙撮影
橋本繁美氏

いまに生きる茶のこころ，茶の湯の道具

表紙撮影
増田 雅与志氏

癒しの空間を演出する京のお香（撮影協力：香老舗　松栄堂）

表紙撮影
溝渕ひろし氏

気品を漂わせる本漆純金蒔絵櫛（撮影協力：祇園 かづら清老舗）

表紙撮影
橋本繁美氏

京の夏を彩る祇園祭（綾傘鉾）

表紙撮影
増田雅与志氏

京扇子が醸しだす典雅な美

表紙撮影
増田雅与志氏

慶応年間から続く秘伝手作りの金平糖

表紙撮影
牛窓雅之氏

幽玄な能の世界

表紙撮影
増田雅与志氏

京料理に欠かせない京生麩

表紙撮影
角野康夫氏

真如堂（しんにょどう，真正極楽寺）からのぞむ
大文字送り火

表紙撮影
増田雅与志氏

京友禅の訪問着

表紙撮影
増田雅与志氏

あらゆる工芸技術が求められる雅楽器(鳳笙)

表紙撮影
溝渕ひろし氏

繊細な美しさの花かんざし

表紙撮影
橋本健次氏

紅葉に映える東福寺の留蓋瓦(とめぶたがわら)

表紙撮影
橋本繁美氏

春の3色 桜色・春霞(白)・鶯色の練りが美しい和菓子

繊細な細工が施された和傘