カテキン分析キット

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カテキン分析キット

農研機構と共同開発した分析法により、茶葉及び緑茶飲料中カテキン類の迅速・簡便な定量をサポート

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）と島津製作所は、食品中機能性成分の解析や社会実装を目的に、機能性成分の簡便迅速かつ正確な分析手法を研究しています。本キットは、茶葉及び緑茶飲料中に含まれるカテキン類について、農研機構と共同開発した試料前処理からHPLCによる測定までのバリデーション済み試験法を提供します。信頼性の高いカテキン測定が簡単に実行でき、さらに定量結果はレポートですぐに確認できます。機能性食品の開発や申請に必要なデータ採取、さらに茶製品の品質管理を強力に支援します。

 

特長

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