日本食品化学学会　第31回総会・学術大会 : 分析計測機器（分析装置）島津製作所

島津製作所は日本食品化学学会　第31回総会・学術大会でランチョンセミナーとポスター発表を行います！本学会は食品に関わる化学物質を対象とし、その安全性や有用性、開発など様々な分野への貢献を意図して開催されます。添加物に加え、近年では機能性成分やアレルゲン、香りなどに関する議論も活発に行われています。

開催日時	2025年6月5日(木)～6日(金)
会場	立命館大学びわこ・くさつキャンパス滋賀県草津市野路東1-1-1
Web site	日本食品化学学会　第31回総会・学術大会

6月6日（金）12：10～13：00 ｜　会場ラルカディア R102

ワイドターゲット分析法とその食品機能性成分分析への展開

6月5日（木） 10：00〜12：00

【A01】高感度蛍光X線分析装置による食品の簡易・迅速分析

【B09】LC-ICP-MSによる魚介類中の水銀形態別分析およびオートサンプラーの自動希釈機能による検量線作成の省力化

【B34】LC-MS/MSを用いた食品中の機能性成分のワイドターゲット分析

日本食品化学学会 第31回総会・学術大会