IRTracer-100
製品に混入した異物の同定、原因の追及は分野、業種を問わず品質管理上の重要な問題となっています。異物は製造工程、包装工程、使用時など様々な場面で混入する可能性がありますが、外部から入ってくるのではなく、製品に本来存在する成分が凝集したものや変化したものが異物として発見されることも珍しくありません。ここでは、食品から見つかった黒色異物（こげ）の分析例をご紹介します。
2010.03.14
