“Prominence RF-20AXS”蛍光検出器の応用（その７）酢酸レチノールおよびパルミチン酸レチノールの高感度分析

はじめに

一般に「ビタミンA」とは狭義にはレチノールを指しますが，レチノールは容易に酸化されるため，食品や医薬品，化粧品には，安定性の高いレチノール誘導体が用いられることがあります。 これらレチノール誘導体である酢酸レチノールおよびパルミチン酸レチノールのHPLC分析では，蛍光検出器を用いることにより選択的かつ高感度分析が可能となります。 ここでは，“Prominence RF-20AXS” を用いた酢酸レチノールおよびパルミチン酸レチノールの高感度分析例と，超高速分析例をご紹介します。

2010.11.14