分析計測機器
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ブドウ糖は自然界に最も多く存在する糖として知られています。ブドウ糖は医薬品としても用いられ、非経口的にエネルギーを補給する際に用いられています。 平成 29 年 12 月に告示された第十七改正日本薬局方第一追補に精製ブドウ糖およびブドウ糖水和物(以下ブドウ糖)の試験法が追加されました 1)。この試験法において、ブドウ糖の純度試験および定量法に示差屈折率検出器を用いたHPLC 法が採用されています。ここでは、薬局方に基づいたブドウ糖の分析例を紹介します。
2019.02.03
食品・飲料
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