Seprafloイオン交換レジン - アプリケーション
Sepraflo SレジンとSuperfloカラムを用いたホエイタンパク質の分離
前提条件
容量 | 1日あたり25万リットルのホエイ |
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ホエイの種類 | スイートホエイ、前処理、低温殺菌済み、通常の成分比率 |
処理時間 | 1日24時間、年間300日 |
プロセス
ホエイタンパク質(WPI)の分離プロセスは、以下の通りです。
- ホエイのpHを低く調整し、タンパク質をレジンに結合させます。この調整により、全てのタンパク質が正の電荷を帯び、負の電荷を持つSepraflo Sレジンに結合します。
- 前処理を行ったpH調整済みのホエイを平衡化したカラムにロードします。カラムを水で洗浄し、塩とpHの逆グラジエントによりタンパク質を溶出させます。
- 得られたプロセス画分は、限外ろ過および透析ろ過プラントで処理され、タンパク質は25-27 %の全固形物に濃縮されます。一方、バッファー塩溶液を含む透過液は、逆浸透プラントで処理され、再利用のために2-3 %の固形物に濃縮されます。
- タンパク質濃縮物は、180 ℃の入口空気温度を使用した縦型のスプレードライヤーで乾燥されます。
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Ingredient/ Price Traditional IEX Sepraflo Resins + Superflo columns Alpha lac
$20- 50/ KgPurity 20%- 80%
Cost $18/ KgPurity 70%
Cost $10-14/ KgBeta Lac
$ 5/ KgPurity 40%
Cost $3/ KgPurity 90%
Cost $4/ KgLactoferrin
$ 1000+/ KgPurity 90%
Cost $50/KgPurity 90%+
Cost $30-$50/ Kg
SeprafloレジンとSuperfloカラムを組み合わせることで、コストパフォーマンスに優れた製品開発の機会が創出されます。具体的には、αラクトアルブミン、ラクトフェリン、βラクトグロブリン、GMP(グリコマクロペプチド)、およびIGsの分離が可能となります。