レスベラトロールの分析

レスベラトロールの分析

レスベラトロールはポリフェノールの一種であり,植物が病害虫によってストレスにさらされた際,生合成されるファイトアレキシンです。レスベラトロールは抗酸化作用の他,寿命延長効果なども期待されており,活発に研究されている成分です。近年では,食品だけではなく化粧品にも添加されています。

レスベラトロールのクロマトグラム

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超高速液体クロマトグラフ Nexera X2

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システム Nexera X2
検出器 RF-20Axs
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