LC-MSによる除草剤 グリホサート類の分析

グリホサートは国内外で広く使用されている除草剤です。1種類の除草剤でほとんどすべての雑草を枯らす効果があり、かつ、比較的安全な化合物といわれています。このようにとても有用な除草剤ですが、特に欧米では、プリハーベストやポストハーベストの期間に、農作物の保存期間を長引かせるための農薬として使われるケースもあります。このように、収穫前後に散布されることにより、グリホサートとその代謝物が食品に残留物質として残る可能性が高くなると考えられており、使用管理、食品中残留検査が必要です。