牛乳中のトコフェロールの分析
牛乳中のトコフェロールの分析
高速液体クロマトグラフ(HPLC)によるビタミン類の分析には水溶性ビタミン,脂溶性ビタミンの分析に大別されます。
図は牛乳中の脂溶性ビタミンのトコフェロール類の分析例で,クロロホルムを用いて抽出しています。

牛乳中のトコフェロール類の分析
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高速液体クロマトグラフ(HPLC)によるビタミン類の分析には水溶性ビタミン,脂溶性ビタミンの分析に大別されます。
図は牛乳中の脂溶性ビタミンのトコフェロール類の分析例で,クロロホルムを用いて抽出しています。
牛乳中のトコフェロール類の分析
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