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はじめに

市販のスポーツドリンクの中には色々な成分が含まれています。スポーツドリンクは,運動による発汗のために失われた水分や電解質などを,すばやく補給する目的で飲用されるものですから,その主成分は各種の電解質や糖分など水溶性のものです。 しかし,多くのスポーツドリンクは程度の差はあれ白濁しており,そのことが粒子状物質の存在を示唆しています。そこで,今回のニュースでは,2 種のスポーツドリンクを試料として取り上げ,その中に存在する粒子の粒度分布を測定した結果をご紹介します。

2008.08.02