MCE-202“MultiNA”を用いたPCR-RFLP法によるマグロ属魚類の品種判別

はじめに

JAS分析試験ハンドブック遺伝子組換え食品検査・分析マニュアルは，遺伝子組換え農作物及びその加工品の標準分析法として農林水産省及び独立行政法人農林水産消費安全技術センターのウェブサイト上で公開されています。 独立行政法人農林水産消費安全技術センターにおける遺伝子組換え農作物の食品表示に関するモニタリング検査はこのJAS分析試験ハンドブックに基づいて実施されています。また，厚生労働省通知に基づく「組換えDNA技術応用食品の検査方法」においてもJAS分析試験ハンドブックは複数個所で引用されており，当該分析法はわが国の遺伝子組換え農作物検査のスタンダードの1つといえます。また，行政のみならず，食品加工，流通業等に携わる企業においても食品表示制度の遵守を確認するための自主検査の方法として広く利用されている状況にあります。 ここでは，JAS分析試験ハンドブックに記載されている遺伝子組換えトウモロコシの定性検査をDNA/RNA分析用マイクロチップ電気泳動装置MCE-202“MultiNA”により検出した例をご紹介します。

2010.05.17