蒸発光散乱検出器 ELSD-LTの応用（その1） 食用油中のトリグリセリドの分析

はじめに

蒸発光散乱検出器 ELSD-LTは，移動相を蒸発させることにより目的成分を微粒子化し，その微粒子により生じる散乱光を測定するHPLC用汎用検出器です。 ELSD-LTは，原理的に揮発性化合物を除くほとんどの化合物を検出することができるため，糖質，脂質，界面活性剤など吸光性が低く，UV検出器では検出が難しい成分の分析に適しています。また，示差屈折率検出器（RID）では不可能なグラジエント溶出法も適用できるため，幅広い応用が考えられます。 ここでは，ELSD-LTを食用油中のトリグリセリド（トリアシルグリセロール）分析に応用した例についてご紹介します。

2008.06.21