はじめに
食の安全・安心に関する関心の高さから，食品包装材に残留する有機溶剤類が注目されています。
「食品衛生法-食品，添加物等の規格基準 第3 器具および容器包装」には，食品包装材の材質ごとに規格や基準が定められ，試験方法が示されています。
ポリメタクリル酸メチルは，箸，コップ，醤油差しなどの食卓用品を中心に使用されており，そのモノマーであるメタクリル酸メチルについて個別規格が定められています。
本アプリケーションニュースでは，ポリメタクリル酸メチルを主成分とする合成樹脂中のメタクリル酸メチルの分析例についてご紹介します。
