ヨーグルト中のビフィズス菌

市販のヨーグルトを走査型プローブ顕微鏡（SPM）により観察し、ビフィズス菌に特有な不定形の菌体が観察されました。ガラス上にヨーグルトを塗布した後、軽く風乾のみで特別な前処理も無く観察しました。

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