フラボノイド類の分析

フラボノイド類の分析

フラボノイド類はポリフェノールの一種であり,植物の代謝物の総称です。その生理作用について近年多くの研究がなされ,抗酸化作用等が報告されています。 
イチョウ葉には20種類ものフラボノイド類が含まれると言われており,中でもケルセチン,ケンフェロール,イソラムネチンの3種が多く含まれています。

イチョウ葉エキス含有サプリメントのクロマトグラム

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高速液体クロマトグラフ Prominence

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システム Prominence
検出器 フォトダイオードアレイ検出器 SPD-M20A
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