ヨーグルト中のビフィズス菌観察例

市販のヨーグルトをSPMにより観察し、ビフィズス菌に特有な不定形の菌体が観察されました。　ガラス上にヨーグルトを塗布した後、軽く風乾のみで特別な前処理も無く観察しました。