Nexera™デュアルインジェクションシステム による発酵過程のモニタリング

アプリケーションニュース

微生物が各種の物質を分解し有用な物質を生産することを発酵といいます。発酵は、食品だけでなく、近年は工業分野などでも広く利用されています。発酵過程の解明や条件の最適化のため、有機酸、糖、アミノ酸など複数の化合物群を測定して多角的な解析が行われています。HPLC の場合、それぞれの化合物群に適した分離モードや検出方法が異なるため、これらを個別に分析する必要がありました。

本稿では、2 種の分析を1 システムで同時に行うデュアルインジェクションシステムで発酵過程をモニタリングした例をご紹介します。

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