乾燥剤の比表面積・細孔分布

乾燥剤の比表面積・細孔分布

食品の品質安定化のため,包装や保管の際に乾燥剤や脱臭剤が使用されます。
これら物質の吸着性能は,その表面積や細孔分布などに大きく関係します。
細孔分布測定には,比較的大きな細孔用の水銀圧入法があります。


自動ポロシメータ オートポアIV 9500 シリーズ
インスタント食品の香りやパスタの舌触りに影響する粉体・多孔体の細孔分布を圧入法により高速自動測定します。 また,多彩な解析ソフトウェアを標準装備しています。

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