FFNSC 香料ライブラリ (Ver.1.3)
ガスクロマトグラフ質量分析計用ワークステーション GCMSsolution用
- Flavour and Fragrance Natural and Synthetic Compounds -
マススペクトルと保持指標の同時利用で,香料関連化合物の同定を効率化
香料専用のライブラリ
食品の香り(フレーバー)や化粧品・洗面用品の香り(フレグランス)に使われる香料は,天然や合成の香気化合物の複雑な混合物です。 FFNSC香料ライブラリは,1,830種の香気化合物について,GCMS分析から得られる「マススペクトル」と「保持指標」が登録された香料専用のライブラリです。
スペクトル類似度と保持指標を用いた絞込
夾雑物や異性体を含むサンプルの場合,従来のライブラリ検索では 多くの化合物が候補としてヒットして,類似度だけでは成分を特定できないケースがありました。
これに対して GCMSsolution* で,FFNSC香料ライブラリの保持指標情報を活用すると 「保持指標 ライブラリ検索」が可能です。 従来の類似度に加え保持指標でさらに絞込み検索を行えるため,夾雑物中からでも成分をより確実かつ容易に特定することができます。また,検索結果はレポート出力することが可能です。
* GCMSsolution Ver.2.4以上が必要です。
これに対して GCMSsolution* で,FFNSC香料ライブラリの保持指標情報を活用すると 「保持指標 ライブラリ検索」が可能です。 従来の類似度に加え保持指標でさらに絞込み検索を行えるため,夾雑物中からでも成分をより確実かつ容易に特定することができます。また,検索結果はレポート出力することが可能です。
* GCMSsolution Ver.2.4以上が必要です。
ライブラリデータはGCMS-QP2010シリーズで採取
FFNSC香料ライブラりに登録されているマススペクトルや保持指標は,島津GCMS-QP2010シリーズを用いて採取されたものです。
| * | FFNSC香料ライブラリは,イタリア・メッシーナ大学のMondello教授のグループが,Supelco社製のカラムSLB-5ms ( 5%diphenyl+95%dimethylpolysiloxane, 長さ 30m x 内径 0.25mm x 膜厚 0.25μm )を用いて採取したもので,メッシーナ大学の関連会社 Chromaleont S.r.l. がその版権を所有し,島津が販売とサポートを行います。 |
| * | FFNSC香料ライブラリおよび保持指標の検索機能を使用するには GCMSsolution Ver.2.4以上が必要です。 (アップデートの際,無償の ソフトウェアダウンロード をご利用いただける場合があります) |
| * | 保持指標は,成分の保持特性について,n-アルカン同族体の保持を参照して表した尺度です。 未知試料の保持指標決定のためには n-アルカンの分析を行う必要があり,この n-アルカン混合標準溶液は別途必要になります。 |


